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[ カテゴリー » 食べ物 ]

カテゴリー » 食べ物 September 21, 2004

牛丼 ID:1095692400


ちょっと前に掲示板に少し書いたので、聞いていた方もいらっしゃったかもしれませんが
日曜日に当サイトと音楽で提携企画しているネットラジオさんに電話出演をしました。
ラジオ出演は初めてだったのですが、
パステル・ミディリンの名前の由来や、サイトの簡単な説明をして無事終わりました。
緊張しなくてよかったです。


そうそう、皆さんが丼もので思い浮かべると言うとなんでしょう。
「牛丼」「カツ丼」「うな丼」「親子丼」、いろいろあると思いますが
ネットで調べていたら、築地に「ホルモン丼」というのがありました。

店の名前は「きつねや」というお店で
ネットで調べてみるとここのホルモン丼がボリュームがあっておいしいと、結構記事があり
これは食べてみたいと思い、三連休のしょっぱな土曜日に築地にいってきました。

築地というのは、市場があるところですから
お店も朝7時とかには開いていて、昼の13時とかに閉まってしまいます。
「きつねや」も13時閉店となっていたので急がなければいけません。

電車を何度か乗り換えをして、築地につき探検します。

住所だけはネットで調べたので辺りの電信柱で住所を確認しながらお店を探していたのですが
築地についたのが昼の12時過ぎだったので、
少々焦りながら店を探します。

12時半過ぎにようやく見つけることができました。
店というより、屋台に近い形で立ち食いのお店です。

きつねや


人気がある店だけあって、繁盛していますね。
列に並んでメニューをのぞき込んでみます。

手前の茶色い色をしたお鍋でグツグツしているのが
どうやら、ホルモンらしいです。


メニュー

すると

「牛丼」

の二文字が!?

先週から、すきやで牛丼の発売が再開になりましたが
牛丼を売っていたところがまだありました。
530円です。

チェーン店と比べると、多少高いですが普通の定食屋と考えればこんなものでしょう。
「ホルモン丼」「牛丼」の2つを注文します。

牛丼・ホルモン丼

おぉ〜すごいボリューム!

まずホルモン丼ですが上から見ても結構な肉の量ですが、実際食べてみると半端じゃないです。
箸で、肉を救っても米ではなく肉が見えます。
口にいれると・・・・・ウマイ!!!!

今までホルモンは何度か食べたことあったのですが
本当においしいというホルモンは食べたことありませんでした。
でもここのホルモンは肉もとても軟らかく味付けもしっかりしていて
ご飯が進みます。ご飯何杯でもいけます。

そして、牛丼も食べてみます。
こちらもウンマイ!!!!

吉野屋や松屋のような牛とはちょっと味が違います。
牛がかなり柔らかく、口にいれたらとろけるようなくらいの柔らかさで
ご飯に肉がよくなじみます。

ホルモン丼もうまかったですし、久々牛丼も食べました。

せっかく築地に来たのでもう少し探索することにしました。

市場は13時でもうすぐ店じまいのようですが、
最後のラッシュのように細い道にたくさんの人が築地の店の品を見ています。

築地


しばらく歩くと、豆腐屋を見つけました。

豆腐屋

その豆腐屋の前に見慣れない文字が。

「豆乳アイス」

豆乳アイス?

今まで、八段アイスやらラベンダーアイス、バラアイスを食べてきた者に対しての挑戦でしょうか。
八段アイスを注文します。

豆乳アイス

みかけは、バニラアイスと変わりません。


もしかして・・・・ダマされたか?
口にしてみます。

ん?
んん!?

豆腐の味が確かにする!!!!

しっかりと豆腐の味をしながら、控えめな甘さをもちとてもおいしいアイスです。
350円とソフトクリームにしては少々高めですが一度食べることをお勧めします。

さらに築地探索をしてみるといろいろなお店があります。

包丁屋とか

包丁屋

鰹節屋とか

鰹節屋

あと、よく駅のキオスクで売っている帆立の乾物みたいの知っていますか?

細長い筒に入っている、ちょっと茶色っぽい色をしていて
一個食べると、それだけで30分はイケルというあれです。
(個人差がありますが、人によっては帆立で1時間いけるという人も)

あれ、おいしいのですが結構高くて、量が少ないですよね。
その大量売りしているところがありました。

貝柱


おぉ!!!!!
塊です。隣の熊の剥製はよくわからないですが
これだけあれば何百日間口に含んで楽しむことができるでしょう。
10個くらい一気に口に含んで、ビーバーのようにすることも可能です。

さらに足を進めると、市場があるだけあって
立ち食い寿司屋もありました。

立ち食い寿司

そして巨大なマグロが道ばたにおいて有ります。

マグロの解体ショー

どうやら、マグロの解体ショーもやっているそうです。
私がいったときは既に解体されたマグロと
これから解体するマグロの2つがありました。


背骨についている肉(中落ち)を、貝殻でとったりしています。

マグロの解体ショー

マグロの解体は、剣のような長い包丁を使って行うようです。

包丁


解体されたものは、計量器にかけられていました。

哀れなマグロの姿

あぁ、哀れなマグロの姿。
マグロも「俺こんな切り身になるつもりじゃなかったのに」と思いながら
切り刻まれたのでしょう。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (2) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 September 16, 2004

コエンザイムQ10 ID:1095260400


気まぐれ日記改修しました。

過去に皆様から反響あったものを一部(とりあえず50個)コンテンツ化しました。
ミディリンの7年の歴史を感じながら読み返すと懐かしいのですが
自分の文章の下手さに涙がちょちょぎれます(そして今も文章下手)

コンテンツ化したのは主に2000年以降のもので
それより前のものや、大学時代に書いたものはあまりにひどすぎるので
読み返すこと自体辞めてしまいました。(できたら消したいくらい文章、こっぱずかしい)

ただ、過去に何をやったっけということを検索するときに使うことがある(?)かもしれないので
とりあえず、まだ残しておきます。

また他に皆様から反響があった日記の文章も多数あるのですが、
マジメ系よりはネタ系(?)を8割近くコンテンツ化しました。

サイトマップ構築や、その他企画と同様何年も前から手をつけようと思いながら今日まで延ばしに伸ばして実行に移したのですが
「DQ4発売日の修羅場話」や、「扇風機」など懐かしいです。


日記ファンの方も数多くいらっしゃるようなのですが(有難いことです)
最近、日記を書く時間より、サイト更新の方に時間を割いているので申し訳なく
そんな方へのためのコンテンツ化です。
また気が向いたり反響がある文章があったら、そのうちコンテンツ化するかもしれません。


さて話題を変えまして、今個人情報流出が問題になっていますよね。
大きい事件だと、Yahoo BBの460万件やアッカ・ネットワークスの顧客情報流出は約34万件の情報が流れたという話が
盛んにニュースになっていますが
私のところにも謝罪文章が届きました。

アッカ・ネットワークスの顧客情報に自分の情報が入っていたらしく
(ADSLのモデム登録時の時の情報らしい)
メールアドレスや氏名(これはサイトで公開しているからいいけれど)
住所は電話番号まで漏れたとの連絡が来ました。
イヤだなぁ。

クレジット番号はなかったのはよかったですが、勘弁してくれよ!と
いざ被害者になってみると思います。
だって、住所は電話番号なんて簡単に変えられないし
メールアドレスだって、修正ができるとはいえ
企業のために今まで長くつかっていたメールアドレスを変えるなんてイヤじゃないですか。
So-net会員でADSLのモデムをレンタルしている人は要注意です。

来年4月に個人情報保護法が適用され、罰則がつきます。
企業として個人情報取り扱い業者として認定されるのが5000人以上のところになるのですが
個人情報とは、電子媒体のみでなく紙媒体などすべてのものが対象で
個人と特定できるものがそれにあたります。

私達の社会人として認識として低いのが、初対面の人に渡す「名刺」も個人情報に当たります。
例えば名刺をファイリングしておけば、それによって人を調べることができ、
個人情報を特定できる紙の「データベース」となります。

個人側から考えれば、自分の情報はしっかり守って欲しいと思いますが
企業側(自分が仕事をする立場)から考えると
たいていの企業は顧客がいる以上、個人情報を扱わざるを得ないので
これからは個人情報保護法を知らなかったでは済まされない時代になります。

正社員だけでなく、派遣社員やバイトの人も働くすべての人が
この個人情報保護法の対象になりますので、気をつけたいところですよね。


もう1つ話題を変えまして、先週のあるある大辞典をたまたまTVで見ました。
あの番組で行ったものは、すごい反響があるらしく
スギ花粉にヨーグルトが効くとやったら、ヨーグルトの売上げが倍増したとか話を聞きますが
先日「コエンザイムQ10」という特集をやっていました。

コエンザイムQ10とは、自分の体を動かすときに必要なエネルギーで
細胞の一個一個に含まれているそうなのですが、
老化の現象で体が動かなくなったり、肌にしわができるのも
このコエンザイムQ10が原因で、番組を見ているうちに引き込まれました。

私はサプリメントや薬の類が好きではなくで、病気で医者から指定されない限りは
まず飲まないようにしていたのですが、
翌日、私もTVの影響で買って飲んでいました。

この番組、2,3回しか見たことないのですが
見ていると説得力のある言葉に引き込まれますね。

私が買ったコエンザイムQ10はこんな袋に入っていました。

コエンザイムQ10

中の錠剤は

コエンザイムQ10

黒豆みたいです。

まだ飲んで2日くらいなのでそんなにわかりません。
でも、海外で心臓病の人などに取り入れられているので効果はあるようです。
元々自分の体に含まれているものを補うために飲むものなので体にも害はなさそうですし
しばらく続けてみようと思いますが、もう私も28歳ですし、

30歳が近づくにつれて「若さ」という言葉に敏感に反応するようになりました。
いつまでも20代でいたい!
無駄なあがきかもしれませんが、コエンザイムQ10でがんばります。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 July 10, 2004

続・8段アイス ID:1089428400


そういえば5月30日の日記で8段ソフトクリームの話をしたのですが、
新大久保にも八段ソフトクリームがあったので食らってきました。

八段アイスver2


バッファローマンのロングホーンのようなアイスです。
前回の八色ソフトクリームと比べると色合いにかけますが、迫力はあります。

そして中野にも八段アイスがあったので
それも食らってきました。

八段アイスver3


こちらはなかなかすべての段の色と味が違い、食べ甲斐がありました。
パイナップル、抹茶、巨峰などがまざっているのですが

中段にあるモカとカルピスが泣かせてくれます。

他にはない味のアイスで、これで300円とはお得です。
東京はこれで八段アイス制覇か?

ここのところアツイ日が続くので夏はアイス付けの生活を送ってみてもよいのではないでしょうか。
(おなかがピーピーになっても当方は一切責任を追いません)

— posted by midilin @ 12:00PM | Comment (0) | TrackBack (1) 

カテゴリー » 食べ物 May 30, 2004

8食アイス ID:1085842800


ゴールデンウィークのときに体調を崩してしまい
三週間たった今も咳が止まりません。

病院も毎週通っているのですが、今だ咳が出るのです。むぅ。


以前肺炎をやったことがあり、その時に喘息になってしまい
数年苦しんだのですが、いつの間にか発作がなくなったので安心していました。

しかしこれだけ咳が続くということは
また喘息の発作がでたのかもしれません。

薬は六種類飲んでいるのですが
今だ止まらないので、今日は病院から
喘息用のステロイドを含む吸引用の薬をもらいました。


今週は咳以外でも体調が悪く
生まれて初めて貧血になってしまい通勤中の電車で気を失いそうになったり
ご飯を食べられなくなったり(食べても戻してしまいそうになる)
気持ち悪くてまったく眠れない日があったりとつらい日が続いていたのですが
木曜日辺りにまた咳だけに戻ったので、ちょっとほっとしました。
でもはやく咳が止まって欲しいものです。





さて、梅雨が始まりましたが今日は天気がいいですね。
アツイ日と言えば何を食べたいでしょう。

スイカ。
いいですね。あの真っ赤になったスイカをむしゃぶりつく瞬間。


冷やし中華。
あぁ・・・・これも夏ですね。


しかし、夏と言えばこれ!
というものがあるでしょう。


夏と言えばアイス。



今日アイスクリームを食べてに行きました。
しかし、ただのアイスではありません。
ヨメが大のアイス好きで、アイスを食べ過ぎて腹をこわすのなら本望だと
言っているくらいなのですが
「すごいアイス」があるという話を聞いて
それを食べたいと言っておったので
探してみることにしました。


場所は池袋駅から東武東上線で7駅東武練馬駅。
そこに「ヤツ」がいました。


とりあえず口で説明するよりは見る方が早いでしょう。



(八色アイス)

ヤツがいました。
タダモノではありませんでした。

詳しく説明をすると
上からバナナ、ぶどう、黒ゴマ、抹茶、夕張メロン、ストロベリー、チョコ、バニラと
積み重なっています。



買った後、他の客からの視線が集まります。
こんな松明のようなアイス持っていて恥ずかしいです。

そこでもっと恥ずかしくなるために
一色食べるごとに写真をとることにしました。

ファーストバトル バナナ戦




勝利


セカンドバトル  ぶどう戦




ぶどうの甘酸っぱさに酔いしれながら勝利


3th バトル  くろゴマ戦



くろゴマのシブイ甘さにやられそうになりながらも勝利
ちょっとたれてきた黒ゴマが汚らしい。


4th バトル 抹茶戦



抹茶の大人の味を巧みにかわしながら勝利


5th バトル 夕張メロン戦



一番の好相手で北海道を想像しながら勝利
後ろには、アイスに向かって写真をとっている私に向かって
こいつは何だと不思議に通り過ぎていたアベックもいた


6th バトル ストロベリー戦



意外にさっぱりした甘さでさわやかに勝利
八段目のバニラは溶けかけて沈んでいる。


7th バトル チョコレート戦




チョコレートの甘いささやきに誘惑されながら勝利


ファイナルバトル  バニラ戦

完食

ごちそうさまでした。

明日、お腹がピーピーにならないことを祈ります。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 May 08, 2004

タイ料理 ID:1083942000


今週末、代々木公園で「タイフードフェス」と呼ばれるものがあったので行って来ました。

タイフードフェスタとは名前の通り、タイ料理全般の屋台があるということで、
毎年代々木公園で開催されているらしいのですが、
そこでおいしいご飯でも食べてこようと足を延ばしたわけなのです。
ゆっくりタイ料理を食べて過ごす休日なんていうのもいいじゃないですか。






なんじゃこりゃぁあぁ〜

すごい人です。
とてもゆっくり食べて過ごすなんて悠長なこと言ってられません。
食べるにはこの人混みをかき分けて、食料を確保しなければいけません。




階段にも人が座り込んでいる状態です。
ディズニーランド並に混んでます。

たかがタイ料理を食べるのに、何故これだけ人が集まるのでしょう。

日本人というのは本当に並ぶのが好きな種族です。
そんな私にも日本人の血が流れているので、とりあえず食料を手に入れるために並ぶことにしました。


屋台を見るといろいろと看板に目がうつります。






揚げバナナ?
これはなんでしょう。

バナナといえば
ゴリラがウホウホいいながら食べる細長い黄色い物体のはずです。
もちろん、人間も食らいますがそれを揚げるとは。

他にもこんな看板が。



バナナ春巻き?


とりあえず、バナナ春巻きというものを食すために列に並ぶことにしました。
しかし並んでも、なかなか前に進みません。
10分や15分ではありません。
30分近く並んでいます。

何故バナナ一本食べるのにこんなに待たなければいけないのでしょう。
ようやく一番前につきました。







オーノー!!!!


バナナ春巻き、後2本しかありません。
しかも、お店の人に聞いてみるとバナナ春巻きは
前にまだ待っている人がいるとのことでさらに揚げ終わるのを待つということでした。
安田隊員はここで、何も買わずに退却することにしました。


周りを見ると、本当においしそうなものが並んでいます。


肉↓





安田は香草のにおいが苦手ですがトムヤンクン↓




なんかタイラーメンの前にあった飾り物↓




いろいろあります。
とりあえず喉が乾いたので、ココナッツタイティーとタピオカを買うことにしました。


また、30分くらい並びます。
飲み物買うのに30分並んだのは初めてです。


ようやく手に入れた戦利品↓



なんか写真とちょっと違います。
写真ではタピオカ250円は白なのに
同じはずの左のカップのタピオカは
どう見てもオレンジなのは目の錯覚でしょうか。光の当たり方で違って見えるのでしょうか。


しかも、タイティー(右)の方はカエルの卵みたいの入ってるし。


(カエルの卵入りティー)


でも飲んでみるとおいしい。
カエルの卵(原料はゴマをオブラート見たいので包んだモノか?)もプニプニした食感でおいしいです。

その後、ビーフンを食べて果物コーナーに行きました。
果物コーナーには珍しい食べ物がたくさんありました。





ドラゴンフルーツ(下の写真)は沖縄にいったときに食べたことありました。

ここで、気になる文字が。

「ドリアン」

でました、フルーツの王様。

においが強烈だが味がおいしいというもので有名ですが
私はまだドリアンを一度も食したことありません。

ドリアンを切ったものが200円で売られていました。

そこでドリアン購入。


ドリアン↓



においをかいでみます。



うぎゃゃあああぁ!!!!!!

ダメです。強烈です。
とりあえず、一口入れてみます。





うぎゃゃあああぁ!!!!!!(再叫)

ダメです。

フルーツで甘いのですが、
食感はなんか、ぐにゃぐにゃしていて
とてもおいしいものではありません。
しかも臭い、すごすぎ。

しかし食べ物は粗末にするわけにはいきません。
鼻をつまんで、口に全部放り込みました。

その後ココナッツジュースで流し込みです。
買わなきゃ良かった。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 March 17, 2004

ふぐ ID:1079449200


相変わらず仕事が忙しく、家に帰るのが遅く
トリビアもビデオでたまりまくっていて
ご飯食べて寝るという生活が平日は多いのですが
ようやく式の方が終わり、一息つきました。

式の日も帰ったのが夜中12時過ぎでしたが、
その日もHP更新を行いましたので
年始1月4日から未だ二ヵ月半更新が続いていますが(ちょっと自慢)
式、楽しかったですよ。おいしい料理も出ましたし。

正直、男から見るとこういうイベントは
いざ下準備をしてみると面倒くさいと思ったのです。

するまでの準備を半年以上前からしていたので休日も潰れますし
その中で仕事とHP更新も毎日併用してやっていましたので
自由な時間があまりない状態で
さらになくなるのかと、愚痴をこぼしたいときもありましたし
お金も百万単位でかかりますし
でも一生に一度のことだからと思ってました。

休日は印刷物作成、例えば席次表、Welcomeボード、席札、
紹介状やその他封筒など外注すると高いので
すべて家で作り家のプリンターでギコギコやりました。

デザインを作るところところから、実際にA3でプリントするときは
家のプリンターではできないので淵なし印刷をA4で2枚出して、
それをコンビニでA3カラーコピーにしたり
細かい封筒の宛名や、お車代とかの細かい印刷やらとにかく面倒くさいです。
途中でインクが切れて、印刷しなおしたこともありましたし
平日夜12時過ぎにもプリンターを動かしていたこともありました。

しかし式を迎えてみると、よかったと思いました。

中、高、大の友人と会社の同僚で親しくさせていただいている方を式に呼んだのですが
ワインサービスで各席に回って、話したり
プレゼントいただいたり、写真撮られたり。

照れくさいのはありますが、その中では自分達は主役なわけですから
気持ちがいいのも正直ありました。

読者さんの中にはこれから、上げる方もいらっしゃるでしょうが
特に男性の方は面倒くさいという愚痴もあるでしょう。
しかしその言葉を飲み込んでがんばっていただければ、
いざ迎えてみると楽しいものだと感じるかと思います。

そして、参列者の方が結構この日記見ている方もいらっしゃるので
お礼遅れましたが、お越し下さった皆さん、ありがとうございました。


まず序盤は近況報告を冒頭でかましてみましたが、
懸賞が当たったすよ!

正確にはヨメが私の名前で書いて出したものが当たったのですが
TVのCMでもやっていますが、ゆうパック111周年記念ということで
キャンペーンしているのですよね。

ゆうパック1つにつき、1ポイントで応募資格があり
たまたまなんかでゆうパックを使ったので、
ついでに出したのですが、出した本人も忘れていて
昨日家に帰ったら当選通知が入ってました。

当選者は、ちらしから好きなものを1つ選べるというもので
海鮮の盛り合わせや、ちゃんこ鍋セット、肉、カニ3匹などありました。

海鮮の盛り合わせ、捨てがたいです。
これがあれば、数日分のおかずが確保でき、食費が節約できます。

また、カニ3匹もよろしい。
これさけあれば、カニ鍋三昧ですよ。

ちゃんこもいい。肉もいい。


しかし。
しかし、どうしても一度食べたいものがありました。


ふぐ。
ふぐですよ、奥さん!
漢字で書くと河豚、英語で書くとglobefishです。


ふぐの刺身と、他にふぐのセットが入っているものがありました。

刺身の量は80gと記述してあったので
一日ですぐに食べてしまえる量でしょうが、
安田まこともうすぐ28歳、未だふぐを食したことありません。
このままふぐを食べずに一生を迎えるのはイヤであります。
一度は食べてみたい!


高級料理と基本的には縁がない生活で
ご馳走=焼肉
という貧相な頭しかないのですが
そんな我が家に、ふぐがやってくる日があるわけです。

ふぐ楽しみです。
ふぐふぐ〜

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 February 21, 2004

マスクメロン ID:1077289200


我が家にマスクメロンが届きました。
母親が家に来て、置いていきました。



母親曰くまだ固いので数日置いてから食べるといいと言っておったので
しばらく放置することにしました。

メロンは食べ頃になると、おしりからにおいがするらしいのですが
とりあえず、そのまま放置しておくのも芸がないので目をつけることにしました。



ヨコ目ロン(目:ヨメ作成)

なかなか愛嬌がある奴です。


目の向きを変えてみました。


ツレ目ロン


タレ目メロン


ハナレ目ロン


デフォルトはヨコ目ロンでしばらく
おしりからメロン臭がするまで放置することにしました。



1日、2日、3日・・・・・待ちましたがメロンの香りを発しません。

しかし仕事に行く時や帰ってくる時、
玄関からちょうどヨコ目ロンが見えるので
毎日見ると愛着がわいてきます。



4、5、6日・・・・・まだおしりからメロン臭を発しません。



おまえはメロンの姿をしたかぼちゃか。

愛着と食欲の葛藤しはじめます。

7日目。

メロン臭は今だしません。



触ってみます。
ブヨ。

や、やばい。

翌日、うちで飼っていたヨコ目ロンは「一食」でお腹におさまりました。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (1) 

カテゴリー » 食べ物 December 08, 2003

信州ソバ ID:1070852400


年末は中学時代の友達と
旅行を企画していて、長野県の天竜峡あたりで
温泉にでもいきましょか〜ってな話を以前していて
基本的に、宿の予約や、交通など、他の人に決めてもらっているので申しわけないのですが、
天竜峡っていいんですよね。
以前、野宿旅をしていたときに、少し立ち寄ったことがあるのですが
船で川下りができるのですよ。
もっとも私が行く年末には、川下りはおやすみなので
できないのですが、長野県は、すでに4回くらい行っており
私が今まで全国旅をした中では、
北海道、長崎に次ぐくらい、長野はなかなかいいところだと思うのです。
それに信州ソバおいしいし、信州ソバおいしいし、信州ソバおいしいんです。
食ったことありますか、みなさん?
マジでうまいですよ。

とあるところで、1500円だか、2000円で
信州ソバ食べ放題のところあったのです。
朝食から3時間くらいしかたっていなくて
おなかもそれほどすいてなかったのですが
それでも5杯ソバ食べましたもの。
そのくらいウマイのです。

長野県は旅行でおすすめでございます。

— posted by midilin @ 12:00PM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 October 06, 2003

知的あふれる科学的でナイスでビューティフル ID:1065366000


最近食い物ネタが妙に多いですね。
日記の8割は食べ物じゃないかと感じてきたので
今日は食べ物ネタは避けて
「まぁ、パステル・ミディリンの管理人さんって素敵!」
って言われるような知的あふれる科学的でナイスでビューティフルな日記でお送りしようと思います。





魚のアラってありますよね。
アラ鍋を先日作ったんですよ。

見た目は結構グロテスクなのですが
アキシャケのアラがてんこ盛りで
特大ステーキなら5切れ分くらいあるんじゃないかというものが
スーパーに280円というのがあって、
それがさらに半額で140円という破格の値段で売られていたので
我が安田家ではそれを購入しました。

冷凍保存してあったものを電子レンジでチンして
ニンジンやネギなどを鍋に放り込んで、
そのアラも一緒に投入してグツグツ1時間くらい煮込みました。

アラ汁とかはお寿司屋に行くと飲むことはあるのですが
アラ鍋を作るのは初めてでうまくいくかな〜と不安な心もあったものの
完成品は想像を上回るほど、これがウマイ!

骨もほとんどなく、食べやすいです。
私はシャケは好きなのですが、シャケの皮があまり好きでないので
皮はいつも残してしまうのですが、シャケの皮もぷりぷりして
全部食べられて、これはすごいご馳走でした。
寒い時期になってきたので体と心もホットになります。

何より、これが安い!
手間は多少かかるかもしれませんが、普通にこれだけのシャケの量買ったら
切り身10枚近く買わなきゃいけないんじゃないかという豪勢なものが
たった140円でゲットできるので、アラはお勧めであります。
一人暮らしの学生さんや主婦はとりあえずゲットしてみてください。
家計大助かり、家族に評判間違いナシです。


序盤で知的あふれる日記を披露して
学生と主婦の心をわしづかみにしたところで
第二弾も食べ物ネタは避けて
「まぁ、パステル・ミディリンの管理人さんって素敵!!!」
って言われるような知的あふれる科学的でナイスでビューティフルでデリシャスな日記でお送りしようと思います(デリシャス?)






すき焼き。



一般家庭では「ご馳走」と称えられ、兄弟喧嘩をしている悪がき共も
これを食べたら仲直り
美食で歌われる秦の始皇帝も食していた(大嘘)と言われるあのすき焼きです。

昨日、すき焼きを食べたのですよ。
日曜日の夜、たまには祖母と一緒に飯を食べるのもよかろうと思い、
晩御飯を一緒に食してまいりました。

以前すき焼きを食べたのはもう記憶に残ってないほど前のことでございます。


すき焼きといえば・・・・・・・・・・まずは春菊。

おいしいですね、春菊。
あのすき焼きの汁を吸ったアツアツの春菊を生卵につけて食べると
まぁ、アンタ!
喜びの笑みが浮かんでくるではありませんか。

そして、味のしみこんだシラタキで歯ごたえを確かめて
エノキ、シメジのキノコ類で舌をたしなめつつ、
メインディッシュの肉。

いらっしゃい、お肉さん。
狂牛病で食べられなかった記憶ははるか昔の彼方でございます。
そういってお肉を箸にとると
ぬおぉぉ!!!このお肉の大きさはなんじゃああぁ!!!!

安田が今まで見たお肉の3倍くらいの大きさがあります。
しかも国産牛!?国産牛!!!??国産牛!!!!!!!????(精神崩壊)
おばあちゃん、奮発してくれたんだね・・・・ありがとう・・・・
熱でアツイ肉をハフハフいいながら食べました。
うまい、肉汁もたっぷりしみこんでいて・・・・安田の顔からは涙が・・・・うぅ・・・・




どうですか。そこで見ているお父さん。
今日は帰りにお酒を飲まないでまっすぐ帰りたくなったでしょう?
ぜひ、お父さんは会社帰りに妻に電話して
今日の帰りはたまにはすき焼きにもしない?
と電話してみてください。


そして学校から帰ってこの日記を見ている子供さん。
すき焼き食べたくなったでしょう?
子供さんは、ボク今日すき焼き食べたい!
ってぜひお母さんにねだってみてください。

これでお父さんと子供の心もわしづかみです。

もしお母さんに、何で急にすき焼き食べたいなんて言い出すの
って聞かれたら、
パステル・ミディリンという食べ物サイトですき焼きの話をしていたから
それ見て食べたくなったの、てな話をしてみてください。

当サイトでは一切責任を取りません。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 October 02, 2003

栗ご飯 ID:1065020400


先日、秋においしい食べ物「秋刀魚」のことを書いたのですが
別の秋の食べ物を使った料理で自分の中でなんで?と疑問符がつく料理があります。

「栗ご飯」

栗を使った代表料理です。


秋といえば栗の時期でもあります。
甘栗や蒸した栗、それに栗ようかん、
甘いものにあわせて、栗は見事に合います。
おいしいですね。

しかし・・・・・・何故ご飯に栗を入れる!?

いえ、別に栗ご飯が食べられないわけではありません。
基本的に好き嫌いなく何でも食べられます。
栗ご飯もキライではありません。
食卓に出されれば食べます。

しかしですよ?
よく考えてみてください。

ご飯のおかずというのは通常味噌汁があったり、
漬物があったり、魚があったり他の料理でもそうですが
ご飯のおかず=辛い
という方程式が成り立つはずです。

そこへ単品で食べれば充分おいしいのに
甘い栗を米の中に放り込み、ご飯を炊く
何故料理の中で甘いものが入るのでしょうか!(力説)

同様に豆を砂糖等で煮た煮豆などもおかずで出る家庭もあるでしょうが
あれもご飯にはあわないと思うのです。

単品で食べるのなら、いいのです。
お菓子みたいな間隔で食べるのなら
甘いものは許せます。

でも三食の飯におかずとして甘いものというのは
ご飯時に味噌汁の代わりにおしるこを飲むようなモノですよ。

何故、栗ご飯なるものがうまれたのでしょうか。
栗ご飯の発祥を少しネットで調べたのですが、見つからず(こんなことを調べるおまえは暇なのか)
現代は確かに不景気とはいえ、食べるものに困ることはなく飽食の時代なので
こんなことを言っている私は贅沢者以外の何者でもないのは重々承知なのですが
常々思っていたのです。

昔の人は、甘いものがなかなか食べられず
ご飯に栗をいれて甘いご飯を食べることが、おいしく感じて
栗ご飯の時はおかずは出ないで、それ単品で食べたとか。

味の好みはあるとは思うのですが
栗がジャガイモとかでそれがしょっぱかったらわかるんだけれどなぁ。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 


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