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[ カテゴリー » 食べ物 ]

カテゴリー » 食べ物 September 30, 2003

秋刀魚 ID:1064847600


最近地震が多いですね。
北海道でも大きな地震がありました。
その前は宮城でも地震があり、日本は本当に地震大国だなと実感します。

日曜日、祖母と地震のことを話していたら
関東大震災での体験話を聞かせてくれました。
祖母は80歳を過ぎていて第二次世界大戦や関東大震災の体験者でもあるので
昔の様子をたまに聞かせてもらうのですが
祖母が関東大震災を体験した時、2,3歳くらいと小さかった頃だったそうです。

昔の家族は大家族が多く、祖母も8人家族の末娘だったそうです。
今は他の兄弟は全員亡くなったそうなのですが
関東大震災がおきたとき、家族はいっせいに逃げ出してしまったため
まだ子供だった祖母は忘れられ家にひとりっきり取り残されてしまったそうで
金庫を取りに帰った姉が一人ぽつんと取り残されている妹(祖母)を見つけ
金庫と一緒に小脇に抱えられて地震の中、運ばれたなんて話を聞きました。

子供より金庫を先にかかえてもっていっちゃう家族っていったいと
一瞬思いましたがとにかく昔の家族は今と違って大家族なので
一人一人なかなか面倒を見てもらえなかったんだよなんてことを言ってました。

よくTVの番組で、大家族●人とかいうのを番組でやっていますが
あれを見るとよくこの不景気の時代であれだけの子供を養えるよなぁ
といつも感心してしまいます。
お母さんが相当やりくり上手じゃないと難しいですよね。


それにしても、明日から10月です。
今年も後三ヶ月、
花粉の春、暑苦しい夏が過ぎて
ようやく過ごしやすい秋、そしてモコモコ毛布が恋しい冬がやってきます。



秋。



秋といえば、読書の秋。

秋といえば、運動の秋。

そして、秋といえば・・・・食欲の秋。

やってまいりましたね。食欲ですよ、食欲の秋!
これがなきゃ秋じゃないでしょ!

年中腹をすかしている安田にとっては季節は関係ない気もしますが
秋の食べ物と言えば、秋刀魚!
秋刀魚がおいしい季節になってまいりました。

安田家でも、先日、秋刀魚を食べました。
一匹50円という破格な秋刀魚をゲットできたため
我が家でも秋の秋刀魚を食すことができました。

アブラが乗っていて・・・・もう最高!
これだけのお値段で、カルシウムも豊富で
おいしい秋刀魚を今食べなければ罰が当たります。

よく焼肉やしゃぶしゃぶとかケーキの食べ放題ってあるじゃないですか。

古い!!!
常に時代は新しいものを求めています。
これからは秋刀魚の食べ放題、秋限定で。

単価も安いし、秋刀魚の料理を蒲焼やヒラキ、佃煮など
秋刀魚オンリーしか出さない秋刀魚店を出店すれば
ランチタイムとか結構人が来るのではなかろうか。
私だったら腹減っていれば、秋刀魚10匹近くいけます。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 August 15, 2003

ミニトマト ID:1060873200


毎日、東京は雨が降り続けています。
本当に夏か?と思わせるような天候が続いていますが
先週日曜日だけでしたね。
東京は35度という体温と同じくらいの温度だったそうですが、
我々は涼しいので過ごしやすいですが農家の人は大変でしょうね。
米不作になりますから。
農家の方は一日でも晴れることを祈っているでしょう。

そんな日の中、私の祈りごとは
昨日TVのどっちの料理ショーでウニ丼の話がやっていたので
ウニ丼の夢が見られて夢でウニが食べられますようにというのは
極秘事項の1つですが
冷夏で迷惑していて一刻も暑い夏が来て欲しいと祈っているのは
人間だけでなくセミもそうではないでしょうか。

セミの一生はご存知のとおり土の中で7年間位過ごしてきて、
そのあと地上で一週間くらい羽ばたいて寿命がつきてしまいます。

夏の暑さになってようやく地上に這い出してきたセミ。
彼らは長い年月、土の中で耐えてきました。
それが、こんな夏だったらたまったもんじゃないですよ。


フッ・・・・やっと俺の季節だな・・・・
夏が俺を呼んでるぜ・・・・・

一日暑い日が来てようやく羽化した後、翌日からの冷夏+大雨。

ウッ、嘘!?
さみ〜!!!つぅか、夏!?雨降ってるジャン!!!
俺達、一週間しかタイムリーリミットないんよ!

雨風に揺られながら、期待を裏切られ木に必死にしがみつき涙を流すセミは
飛べば強風、雨にあおられ激突してしまうでしょうから
趣味(?)の泣き声さえ発することはできません。

明日は晴れますようにとテルテル坊主にお願いするものの
神はささやかなその願いを叶えてくれず
無情にも翌日の強風・豪雨に裏切られ、翌日も翌々日も裏切られ、
世の中のすべてが不信になりながら寿命つきて凍えて死んでしまうわけです。
無念以外の何者でもありません。

そんなセミ達にとっても過酷な日が続いている毎日ですが
一日だけ晴れた先週の日曜日、トマトの苗を買いに行くため
近くの植物がいっぱい売っているところにいってきました。

そこではブドウなども売っているかなり巨大なところだったので
かなり期待できそうです。
これならトマトの苗もあるでしょう。

そう思っていたのですが、私もセミ同様予想を裏切られ
いくら探してもその店では見つかりませんでした。
これは占いが悪かったでしょうか。おうし座運勢悪かったし。

しぶしぶ、店員さんに

「ミニトマトの苗売ってませんか?」

聞いてみると

「ミニトマト?




 5月だよ」




終了




かいわれ大根計画に引き続き、ミニトマト栽培計画も失敗です。
テストを受けようとしたら名前を書き忘れて答案0点だった
好きな子に告白したら相手がニューハーフだった
そんな最初から敗北していた気分です。
トマトは夏じゃなかったのか・・・・

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 August 07, 2003

続・かいわれ栽培計画 ID:1060182000


前回の日記で、家庭で作れる野菜
情報ぷり〜ずと募集したところ





江端さん


カイワレ話を読ませてもらってちょっと笑ってしまったのはここだけの秘密。
定番はサラダですが、カイワレのおひたしもおいしいですよ♪

カイワレのほかにも簡単に育てられるのは・・・・・・

ネギ

です。

ネギは根っこのついたものを用意します。
で、根っこから5〜10cmぐらい残してバッサリと切って使っちゃってください。
残った部分は埋めなくても水があれば最初のうちはニョキニョキと生えてきますよ。
えぇ、再生していきます。(笑)
ただし、どこまで育つかまではちょっと・・・・・
とりあえず、台所で切った残りを放置しておいたら20cmぐらいまでは回復してました。(笑)


M・加藤さん


家庭で簡単に育てられるものとしては…

紫蘇:
一回種を蒔けば、後は放っておいても毎年いやと言うほど生えてきます。
食べきるなんて無理です。
根絶するには実をつける前に引っこ抜くしかありません。
それでも翌年には生えてきたりしますが…。(爆)

胡瓜:
苗を植える前に、培養土などで苗床を作る必要がありますが、
あとは水やりと太陽の光を欠かさなければ、かなり美味しいものが収穫できます。
水やりを忘れると、中がスカスカの不味いものが出来ますが…。

トマト:
基本的には胡瓜と同じ。
ただし、病気にかかることもあるので注意。
同じ苗床に連年植えると、かかりやすくなります。

茄子:
基本的には胡瓜と同じ。

隠元豆:
基本的には胡瓜と同じ。(ぉぃ)

オクラ:
基本的には胡瓜と同じ。(ぉぃぉぃ)

皆さん、実際に植わってるオクラを見たことがありますか?
けっこう面白い形の葉をしてますよ。

向日葵:
強靭な植物なので、育てるのは簡単。
太陽の光が必要なのは、どれも同じですね。
種子から食用油が取れ、種子自体も食べられます。

ハーブ類:
室内でプランター培養をします。
太陽の光と、適度な湿り気が勝負の鍵。
まめに世話をしてやらないと、すぐにご機嫌斜めになります。

*トマトや隠元豆などは、飼い犬が食べてしまうこともあるので注意しましょう。(爆)

こんな感じでしょうか、実際に家計の足しになるかどうかは別として…。





情報ありがとうございます。
家庭で作られるものが多いのですね。
ネギとオクラ、ナスはいいですね。

特にナス!!!!
あれは、いろんなものに使えます。

私が好きなナス料理は、なすの味噌炒めでご飯何杯でもという感じですが
他にはナスのグラタン(やわらか〜い)、ナスのお漬物(歯ごたえあ〜る)
ナスのお味噌汁(お手がる〜ぅ)
ナスはマジでうまいですよね。

とりあえず、ミニトマトの苗は買ってくるつもりなので(先週は買いそびれた)
今週辺り買ってこようと思っているのですが
かいわれ大根食べました。

20円のかいわれ大根。
梅シソドレッシングをかけて、ミニトマトを購入して
一緒にいただきました。
大変おいしかったです。ちょっと辛かったけれど。

その後、貧乏な安田家の家計を助けるため
私はかいわれ育成計画を実行を移しました。

根っこにお水をあげて、会社に行く前に窓際に置いて
できるだけ日当たりが多いところにおけば
後でニョキニョキ生えて、また収穫できます。
もうかいわれ食べ放題!

安田さん、やりくり上手なんだからっ!と
きっとご近所の主婦からも評判に違いありません。











2日後。


伸びたかな〜と思って覗き込んでみたのですが、くさい!くさい!
なんか変なにおいがします。
生ゴミの臭い。う〜ん、腐った?
カイワレ収穫計画失敗に終わり、強制終了(ゴミ箱行き)。あぁ〜あ。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 July 28, 2003

かいわれ栽培計画 ID:1059318000


かいわれ大根買ってきました。
一袋20円です。

何に使うのと言われれば、当然食らうわけでありますが、
かいわれ大根って、切った後、
根のところを水につけておくと
また茎が生えてきて、収穫できるなんていう話を聞いたので
実験してみようと買ったのでアリマス。

そのかいわれ君は、まだ冷蔵庫の中で食べられず放置プレイで
土用の丑の日だからウナギだよねと蒲焼を買って食べたのは極秘ですが
最近、家庭菜園に興味あるですよ。

家でも簡単に栽培できる野菜ってものです。

といっても、我が家や農家であるわけもなく、畑があるわけでもなく
普通に東京に住んでいるものなので、作るとしたら
室内で作れるものか、ベランダに置く程度のものしか作れませんが
自分で野菜を作れれば、家庭が助かるわけです。

よく、子供がピーマンきらい〜、ニンジンきらい〜
なんて贅沢なことを言いますが、贅沢は敵でアリマス!
そんなこと聞いたら、お母さん許しません(いつ性転換した)

食べられるものは食べる!
ピーマンもニンジンも栄養いっぱいなんですよ。

昨日もスーパーに昨日晩御飯のおかずを買いに行ったら
297円でミニトマトの苗があったので、買おうと思ったのですが
なんか葉っぱがシワシワで、苗なのに、もうおじいちゃんトマトなのか、
これから育つのか微妙に心配だったので保留にしました。
もっと元気が良さそうなところで、トマトの苗を買おうと思っているのですが
トマトの苗とか、花屋とかで売っているのかなぁ。
買ったことないからわからんですよ。

でも夏の間、ミニトマトがなりできるらしいので
そうしたら常に収穫しまくりです。

家庭菜園は、私の母もやっておりましたが
(イチゴやトマト育ててました)
そうやって皆さんのお母さんは家計をやりくりしているわけです。
だから、お母さんが作ったもので好き嫌い言っちゃダメなのです。
わかったかい、子供達。ん?

さて話を元に戻しますが、かいわれ大根、買ったはいいのですが
どんな料理の仕方があるのでしょう。
とりあえず私はドレッシングでもかけてサラダにでもしようくらいの
気持ちで買ったわけですが、むぅ。かいわれ大根・・・・
お主をどのように料理してくれようか・・・

ちなみに、かいわれって水をあげて、切ってまた伸ばして
それを繰り返し続ければずっと食べ続けられるのかと
単細胞の安田は思ったのですが、ネットでかいわれ大根を少し調べたら
成長は止まっちゃうんですね。
種の養分がなくなっちゃうと、かいわれはそれ以上伸びなくなるそうです。

後、他にも室内で簡単に育てられるお野菜とかあったら情報プリーズ!

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 June 30, 2003

モーモーパラダイス ID:1056942000


久々、モーモーパラダイス行きました。
略してモーパラ。

モーモーパラダイスとはなんじゃといいますと
東京都内にかなりの数がある
すき焼きとしゃぶしゃぶの食べ放題のお店でございます。

1500円で90分、
「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、どっちか選んで食べ放題という
チェーン店なのですが、安田はモーパラ常連客です(モーパラ歴20回以上)

味はそこそこおいしいですし
味などわかりやしない質より量の安田には
ぴったりのお店なのですが、たいていはすき焼きです。
うまいですね。すき焼き。

このモーパラでは野菜なども食べ放題なので
野菜もたくさん摂取できます。
卵もおかわり自由です。

すき焼きというと、春菊、豆腐などが定番なのですが
モーパラには「春雨」があるのです。
すき焼きにはしらたきを入れることがあっても
春雨は入れたことがないので、春雨をすき焼きに入れてみると
これがまたうまい。美味でございます。

しかし、今回はちょっとさっぱりめのしゃぶしゃぶにしました。
しゃぶしゃぶも過去に何度かやったことがあります。

おかわり自由のもので頼んだことがないものなんてありません。
モーパラ歴20回以上の安田さんもう常連なんですよ。フフ。

しかし・・・・・そのおかわり自由なシャブシャブメニューに
1つだけ見慣れない文字がありました。



























「ワカメ」


・・・・・ワカメ?

しゃぶしゃぶにワカメとはまた斬新なアイディアではございませんか。

ワカメの食べ方といえば、いわずと知れた味噌汁。

他の食べ方を考察すると、サラダとかでしょうか。
海鮮サラダ(回線サラダと変換された。なんか電話のモジュラーケーブルとか入ってそう)もありますが
しゃぶしゃぶにワカメは聞いたことありません。


しかしモーパラ歴20回(しつこい)の安田にはコンプリートして
ミッションをクリアしなければいけません。

ワカメを頼んでみます。

しばらくすると小皿に乗せられたワカメが。
さっそくワカメをお湯にひたひたさせます。


ヌオオォ!!!
一瞬でワカメがふやけて、鍋中がワカメに!!!
えらいこっちゃ!取り出さなきゃ!

膨大に膨れ上がったワカメをとりあえず取り皿に移しました。
全部とっただけで味噌汁4杯分のワカメくらいの量はあります。

しかし、注文したものを捨てるのは安田の良心がゆるしませんので
とりあえず食べてみると・・・・・ウマイ!

マジでうまい!!
ワカメのしゃぶしゃぶがこんなにうまいとは!
バクバク食べます。

ワカメを全部たいらげ、さらにワカメを注文。
鍋にワカメだらけ→ワカメすくう→食べる→ウマイ!!!!

しゃぶしゃぶにワカメ・・・・これはアリです。

— posted by midilin @ 12:00PM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 June 16, 2003

キャベツとタンメン ID:1055689200


青物が最近安くなってきました。
キャベツ一個59円です。

ちょっと前まで一個250円くらいした時もあって
冬は青物が高いわ、今晩のおかずどうしましょ
安いモヤシにでもしようかしらと
そう家計をやりくりした主婦の方は日本人にも数百万人はいるに違いありません。





キャベツ。





キャベツを使った料理はいろいろあります。
代表的な料理だとロールキャベツなどありますが
みそ汁に入れてもいいし、生でも食べられる、

キャベツ・・・・うまいですね。
野菜炒めをするにも、キャベツがあるかないかで
味が全然違うと思うんです。

あの独特の歯ごたえっていうのでしょうか。
キャベツの芯も生で食べるときは捨てますが
煮て食べるときは、あの芯がウマイのですよ。

あと、キャベツを使った料理ではずしちゃいけないと思うのが
「タンメン」
タンメンと言えば、キャベツでしょう。

タンメン知ってます?
ラーメンと見かけは似ていますが、
塩ラーメンにキャベツなどの野菜が大量に入ったものを
「タンメン」と言います。

私がタンメンと出会ったのは、小学生の頃
テレビ東京で関口ヒロシさんが司会をされていた
「あっとランダム」という番組がやっていたのですが
(85年〜90年まで放送)
そこで初めて見た、「タンメン」

TVを見た瞬間、一度食べたい・・・・
そう幼い子供の頃思いましたが
子供の分際で、外食をすることなどあるわけもなく
後にタンメンは私の記憶から消え去りました。

大学時代、近くのラーメン屋にいくと
そこでよく、麻婆ラーメン(ラーメンに麻婆豆腐が入ってる)を食べたのですが
メニューにタンメンを見つけ、幼い頃の記憶がよみがえり
食べてみようと思って注文したのがタンメン初体験でした。

あの大量のキャベツの歯ごたえ、そしてシンプルな塩味のスープ。
ラーメンとはまたひと味違ったあのタンメンは
私に感動を与えてくれました。

ラーメンも、オーソドックスなしょうゆラーメン、みそラーメン、
そしてあまり人気はないかもしれないけれど塩ラーメンがありますが
私塩ラーメンが一番好きで、
北海道に行ったときは塩ラーメンを一日二回も食べて
塩分取りすぎて体の中で塩田できるだろというくらい食べていたのですが
塩ラーメンが好きな私としてはタンメンは最高なのです。

それにしても、なんで塩ラーメンは人気ないんでしょうね。
塩一番うまいっしょ?と言っても
私の周りで塩ラーメンが一番好きという人は一人もいず
たいていしょうゆラーメンか味噌ラーメンで、
集団でラーメン頼むときも一人で孤独に塩ラーメンっすよ!!!!
味噌ラーメンは、なんかみそ汁飲んでいる感じがするんですよね。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 June 03, 2003

お弁当 ID:1054566000


から揚げ。

玉子焼き。

この二つの言葉から連想される言葉を述べよ(回答時間3秒)



月曜日仕事で臨時の用件が入り、外出しなければいけなかったので
朝からスーツ着て外出して、午後の2時半くらいに会社に帰ってきたのですが
本社に帰る途中、日比谷公園(よく歌手がコンサートをやっている日比谷野外音楽堂があるところ)に寄ったら、
遠足のお弁当時間なのでしょうか、
小学生らしい子供が数百人、公園でお弁当を食べていました。

いいですね、お弁当。
安田はその日、臨時で対応しなければいけなかった仕事のため
その時間は昼ごはんを食べられなかったので、子供達を見てとってもおいしそうでした。
ヘイ子供達、お兄さんにそのお弁当少し分け与えてみない?と疑問系で和やかに声をかけようとしたのですが
危ないお兄さんに見られそうなので実行には移しませんでした。
みんなで一緒に食べるお弁当、さぞおいしいでしょうね。
私のその日の昼飯はマックですよ。トホホ・・・
先週もマック食べたばっかりです。
チーズバーガー食べながら、安いお肉使っているなぁ、ヒババンゴの肉じゃないかと
ハンバーガーをかみ締めながら本社に帰社しました。


月曜日は、そんなことで外出していたので疲れてしまったのですが
仕事帰りに美容院にいって、久々髪の毛切りました。
いつものお姉さんを指名してジョキジョキ切ってもらったのでさっぱりでアリマス。

お姉さん、7月は休みをとって旦那さんと石垣島に行くのですか。
ほぉ・・・それはいいですね。
海とかもさぞきれいなんでしょう。
去年、私は沖縄に行きましたが今年はとてもそんな時間はないので
きっと今年は旅行行けないと思いますので
ぜひ土産話を聞かせて、うらやましがらせてください。

そういえば新人の男の子らしい(たぶん18〜20歳くらい?)
が私の髪をシャンプーで洗ってくれたのですが
すごく丁寧に挨拶をして、ちょっと緊張していたようですが
なんといっても初々しい!
この発言が年寄りという話もありますが18歳なんて
タメだと思っていたらいつのまにか10年近く立ってしまいましたよ。

そのあと、いつものお姉さんにあの男の子、新人さんですか?
と聞いたらそうですと言っていたので、4月に入社したとしたら
まだ二ヶ月くらいですね。がんばってくださいね。

しかしここのところ肩こりが続くので困るのですが
美容院さんのマッサージは気持ちいいですね。
あっ、そこでやめないで・・・と思わず言いたくなっちゃうくらい気持ちいいのです。

最近、電気の肩こりマッサージの奴を買おうかなと思っているくらい
肩こりあるんですが
特に右肩がかなりシコリを持っていて硬いです。

電気屋で売っている、肩こりマッサージ機って効果あるんですかね。
マッサージチェアは、確かに効果がありそうで気持ちよさそうですが
値段が高く場所もとるので、あれは大きい家にでも住まないと無理ですね。

あとピップエレキバンっていう、絆創膏タイプに磁石がついているものが
売ってますが、あれも効果があるのでしょうか。

何故、磁気を肩に置くことで肩こりが治るのかが
科学的にわからないので購入したことが一度もないですが
それなりの需要があるので、効果があるのでしょうね。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 May 06, 2003

ID:1052146800


ふぅ・・・・・



茶がうまい。

お茶は日本人の心ですよ(何をわかった風な口をきく)


いつもお昼時に、紅茶のティーカップを買ってそれを飲んでいたのですが
先週、あるある大辞典だったでしょうか、
お茶の特集をやっていて、たまたまTVを見ていたのです。

体にいい成分が、紅茶やウーロン茶などと比較されていて
緑茶が最も高いらしく
TVに影響されやすい単細胞な私は
緑茶のティーカップを買って、翌日から飲み始めました。

元々緑茶は子供の時から毎日のように飲んでいるので飲み慣れているのですが、
紅茶のティーカップが安いところから(50パックで250円くらい)
それを毎日会社で飲んでいたのですが、
20パック250円くらいの緑茶を買って飲んでみると
これが落ち着きますね。

紅茶もうまいとは思うのですが、ずっと飲んでいると飽きてきてくるので
緑茶にシフトしたところ、これが何杯飲んでも飽きなく
日本人にはやっぱり緑茶だよね?
と誰もいないところに疑問系を投げかけて、思わずくつろいでしまいます。


昨日、スイカとスイカを使った料理の話を書いたのですが
ついでにお茶を使った料理ってお茶漬け以外に何かあるのではと思い
調べてみますとこんなのが。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 May 05, 2003

スイカ料理 ID:1052060400


飯、おごってもらったですよ。

中華料理なのですが5000円のコースです。
それが3000円で食べられるのでおごってもらいました。

会社に入ると、健保っていうのがあるのですが
社会保険証を見せると、安く料理を食べたれたり、
宿泊施設が安くなるというのが、全国各地にあります。
社会人の方は自分が会社で入っている社会保険証を調べてみてクダサイ。

それで5000円の中華料理のコースをおごってもらったけですが
私が食べる中華料理と言ったら、普段はラーメンに餃子をつけたくらい
たまにはチャーハンも頼むかい?
そんなモノですよ。

しかし、5000円の中華料理は違いました。
もう、すっごいでっかいフカヒレがついているのです。
お兄さん、ビビリマシタ。

人生26年、フカヒレなんて初めて食べました。
フカヒレもどき(つまり偽物)は食べたことあっても
お皿にどてっと皿に乗っているフカヒレは、私食べたことありません。

あの下にからみつく、ざらざら感がいいですね。
それに味も。うまかった・・・・
回想してよだれたらたらです(汚ねー)

それと、デザートはココナッツにフルーツを混ぜたモノとかも出たのですが
初スイカをもう食べちゃいました。
スイカですよ〜スイカ!

我々一般庶民には、スイカなんて夏しか食べられません。
(ん?他の季節も食べるって?
 それはあなたが贅沢者だからデス)
この季節にもうスイカデビューを飾ってしまいました。

スイカっていろいろな品種があるのでしょうね。調べてみたら、
祭ばやし777、ひとりじめ、サマーキッズ、うり坊、イエローキッズ、
NC-1、サンディア、YL-35、富研号、ジャンボスイカなどあるそうです。

子供の時に、こんなスイカあるのか!?
と思ったのが、果肉が黄色いスイカで、初めてみたときびびりましたね。
スーパーで母親の買い物に付き添いにいったときに、あれは衝撃的でした。

あれ、食いてぇ・・・・・・見た瞬間思いましたが
貧乏な安田家では、それを口に出すことができませんでした。

かなり大きくなってから、黄色いスイカを食べた時は
そんなに味は変わらなかったのかもしれませんが
おいしいという先入観があったような気がします。

スイカっていろいろな食べ方があるのですね。
スイカの冷やしうどんや
http://www.suika-net.co.jp/udon.html
スイカのたたき
http://www.suika-net.co.jp/tataki.html
スイカのクリームスープ
http://www.suika-net.co.jp/creme.html
スイカのフライ
http://www.suika-net.co.jp/frise.html
スイカのグラタン
http://www.suika-net.co.jp/gratin.html
などなど。

でも、やっぱりスイカは生でむしゃぶりたいです。

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 

カテゴリー » 食べ物 April 21, 2003

肉じゃが ID:1050850800


家庭料理、お袋の味と言うと、人によって
料理の想い出が違うと思うのですが
私は「肉じゃが」を思いだします。

ジャガイモ、豚肉、人参、タマネギ
後は好みですが、しらたきをうちはいれます。

おいしいですね、肉じゃが。

冬に食べると、心と体が温まるような感じがしますが
昨日、今日と4月も終わり近いのに寒いので
肉じゃがを食べたのですが
肉じゃがの発祥をご存じでしょうか。
実はビーフシチューと密接な関係があるらしいのです。

元々海軍の食べ物として考えられたもので、
航海中の水兵さんの栄養のバランスを考えて、
イギリス海軍の船上食をモデルに食事を改善したものが肉じゃがなのですが、
日本の人がビーフシチューの味がおいしくて忘れられず
それを日本で作って船上食として改造したものが肉じゃがらしいのですね。
カレーとかと材料ほとんどかわらないですものね。

ちなみに、肉じゃがで調べると「肉じゃがまつり実行委員会」というものがあることを発見。
くぅ〜おいしそおぉ〜
舞鶴に引っ越したい(単純)

— posted by midilin @ 12:00AM | Comment (0) | TrackBack (0) 


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