VBAを使う場合は、InStr
http://www.officetanaka.net/excel/vba/tips/tips33.htm


セル内で関数を使って調べたい場合は
SEARCH("検索キーワード",調べたいセル)
とすれば、該当する文字列がある場合は、数字が返ってくるので
数字が返ってこなかった場合は、文字列が含まれていないことがわかる。


SEARCHの使い方については
http://www.juno-e.com/excel/kansu/kansu.htm
の文字列操作
http://www.juno-e.com/excel/kansu/moji.htm [コメントが多かった順の記事]
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