柿が１００個







くらい家にあります

祖母の知りあいから送られてきたらしいのですが
段ボールにいっぱいで、とてもですが二人では食べきれません。
（というか、まだ１個も食べてません）

近所の人に配ろうという話もあったのですが、
その柿がお世辞にもきれいというものではなく、
黒くぶつれているものや腐っているものが多く、
こんなの何で送ってくるんだと祖母と話し
とりあえず、形がきれいそうなものだけを何十個か選別して
配ったりはしていたのですが、
それでも膨大な柿の量があります。

悪いところを削って食べるにしても、量が量ですから
そのまま柿を食べるにしても、間違いなく飽きます。

柿って、普通に食べる以外にどんな料理方があるのですかね。
ジャムとか作れるのでしょうか。
柿の使い道を考えないといけないと思い
ネットで、「柿料理」というものを探してみると、
柿のはちみつドレッシング和え 、柿の葉茶 、柿とハムと玉ねぎのサラダ 、
柿とカニのミルフィーユ 、柿ジュース 、柿酒 、柿シャーベット 、
柿ミックスジュース 、柿ヨーグルト 、柿の包み揚げ 、柿のおろしあえ 、柿のポタージュスープ 、
柿とほうれん草のスープ 、きのこ入り揚げパンの柿ソース 、ほうれん草と柿の胡麻あえ 、
柿豆腐 、柿の天婦羅 、柿だんご 、柿の大根漬け 、柿と大根のごま酢和え 、柿なます 、
柿とリンゴのおろし和え 、柿のみぞれあえ 、柿の白あえ 、柿とれんこん・イカのサラダ 、
柿ジャム 、柿クッキー 、柿ようかん 、柿のパイ 、柿の葉の塩漬け（保存法） 、柿の葉の天婦羅
など作れるようです。